(新潟県南魚沼市)東地区地域づくり協議会のブログです


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春野菜をいただく【NO3】

秋に巻かなかった白菜
ほったらかしていたら、冬が過ぎ春に
引き続き、今朝も食うことにしました

庭先にいっぱいある秋に巻かなかった白菜もどきを収穫し
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ザクザクと切る
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一旦煮る、混ぜ物は必要最小限度に
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すぐにヘナッと
またまたザクザクと切ってたす、繰り返す
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料理酒がなくて晩酌用を使って
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紙パック「越後桜 白鳥蔵」旨いよね
ザックリと出来上がりよ、名づけて「白菜の菜っ葉煮」
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ばら肉をマッチすると、もうほっぺたがおちるものが作れますが、冷蔵庫の中はいつも空っぽでダメよ
でもね!超健康ベジタブル朝食の出来上がり
含んだ瞬間、口中いっぱいに「白菜でーす」と言うあいさつがありました
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実は、昨日朝アップするつもりが今朝になったのです

by higashichiku | 2017-04-13 10:16 | 日々の事 | Comments(0)
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